Ordini e comande

Il sistema più rapido per le ordinazioni al tavolo che migliora drasticamente l’efficienza del servizio e l’esperienza del cliente all’interno del locale. 

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Che cos'è

È un sistema completamente integrato con il programma di gestione per la ristorazione che permette di eseguire in maniera rapida ed efficace, le ordinazioni dal tavolo grazie ad un palmare. Gli operatori hanno a disposizione un’interfaccia semplice ed intuitiva per la creazione di ordini.

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Come funziona

Ogni palmare (o terminale aggiuntivo di cassa), è associato ad un singolo operatore. L’interfaccia e i prodotti visualizzabili sono completamente parametrizzabili in base ad esigenze e al tipo di servizio. Tutte le ordinazioni prese da questi dispositivi, vengono inviate sia al programma di cassa che alle singole stampanti per lo smistamento delle comande.

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Benefici

Questa struttura riduce drasticamente i tempi di esercizio ottimizzando il lavoro dei camerieri e dei vari reparti di produzione. Il cameriere può prendere ordini in sequenza su tavoli diversi senza dover tornare alla cassa o inviare i dati ad ogni singolo reparto. Vengono, così, ridotti gli errori, viene garantito un servizio più veloce ed efficiente e viene tracciato ogni singolo movimento per un controllo accurato dell’operatività dei camerieri e lo scarico del magazzino per la gestione dell’inventario.

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Requisiti tecnici

Il sistema richiede semplicemente i dispositivi hardware, forniti e garantiti dalla stessa Lasersoft è una connessione di rete per permettere l’interfacciamento e la sincronizzazione dei dati provenienti da ogni singolo “punto ordine”.

Funzioni specifiche

Gestione da palmare

La presa delle comande è semplice, immediata e comoda grazie a palmari di peso e dimensioni che permettono un utilizzo in ogni ambiente lavorativo. Protetti contro le cadute accidentali e anche a prova d’acqua o altri prodotti che possono entrare in contatto con il palmare stesso.

Ordini da terminali

Installando il programma su un terminale di cassa, è possibile inserire gli ordini anche senza palmare, inserendoli direttamente su questo sistema, come un vero e proprio terminale di cassa con funzionalità limitate alla sola presa comanda.

Gestione tavoli e sale

Da ogni singolo palmare si possono gestire completamente le sale ed i tavoli. Ogni cameriere può visualizzare il proprio rango e/o intervenire su tavoli con ordini già in corso d’opera. È inoltre possibile liberare tavoli od unirli per risolvere ogni necessità.

Gestione operatori

Ogni singolo palmare può essere associato ad uno specifico operatore. Questo permette di analizzare rendimenti, attività e statistiche d’uso. Inoltre, è possibile sfruttarlo per gestire premi di produzione od eventuali bonus in base al venduto.

Gestione prodotti a peso

Alcuni prodotti devono essere venduti a peso per la particolarità del prodotto stesso e per incontrare le esigenze del cliente. Per questo è già presente all’interno dell’anagrafico articolo, l’impostazione che lo definisce come prodotto “a peso”. Ovviamente tale impostazione verrà riportata sui palmari comande e nei punti cassa.

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